Natillas de cerezas, un delicioso postre de temporada que resulta muy digestivo gracias a la bebida de almendras, libre de lactosa y gluten. El azúcar de coco (uno de los endulzantes con menor carga glucémica) acentúa el dulce natural de las cerezas y el cardamomo aporta un toque de sabor intenso y ligeramente picante. Disfruta […]

Es difícil decir que no a un brownie. Este es bastante fácil de preparar y resulta muy especial gracias al sabor del coco, la textura de las avellanas y el punto aromático que le proporciona la canela. Disfruta con esta deliciosa receta que te propone la foodbloger Green Mama.

Helado de plátano y arándanos, una receta muy apetecible, ideal para introducir diferentes frutas en la dieta de los más pequeños, del chef Miguel Aguilar. El plátano es una fruta indispensable en la dieta, por su riqueza en potasio y su capacidad para proporcionar energía. Los arándanos destacan por sus grandes propiedades antioxidantes, importantes para […]

Las bebidas vegetales se asimilan muy bien, aportan grasas saludables, activan el tránsito intestinal, no contienen lactosa y muchas están libres de gluten. Estas bebidas veganas son una manera muy sana y divertida de tomar, en un solo vaso, algunos de los alimentos más saludables que existen. ¡Pruébalas todas!

Esta semana… Bowl primaveral, muy nutritivo, rico en antioxidantes, minerales y omega-3. Receta recomendada por el nutricionista Gabor Smit.

Pannacotta, un postre tradicional italiano muy original y vistoso, fácil de preparar y que suele gustar a todo el mundo. Si se prepara con bebida de almendras resulta, además, altamente digestivo.

Deliciosa y nutritiva, la bebida de almendras tiene muchas y muy variadas propiedades. Es una gran opción para tomar como refresco en verano y se recomienda incluirla en la dieta de niños y adolescentes, ya que resulta muy energética y es un reconstituyente excelente.