Desayuna como un rey…

Ya lo dice el dicho: “Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”. Y debe ser cierto, porque son muchos los estudios que corroboran que los niños que desayunan de manera adecuada tienen más energía, disfrutan de una buena salud, prestan más atención, se portan mejor, rinden mucho más en el colegio y tienen menos posibilidades de engordarse. Desayuna como un rey... - Veritas Continue reading «Desayuna como un rey…»

Alimentos para el cerebro

Una alimentación apropiada ayuda a que el cerebro funcione correctamente, ya que puede aumentar las capacidades intelectuales y cognitivas, además de la memoria, según diversos estudios.   Estamos hablando de una dieta basada en alimentos ecológicos, que incluya cereales integrales, legumbres, frutos secos, semillas, frutas y verduras. También tenemos que ingerir suficientes proteínas y evitar o reducir os azúcares y los alimentos refinados. Alimentos para el cerebro - me gusta comer sano Continue reading «Alimentos para el cerebro»

Los sabores fundamentales

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  La medicina tradicional china considera que las personas necesitamos en nuestra alimentación los cinco sabores básicos: dulce, salado, ácido, amargo y picante. Una necesidad que no sólo se basa en la capacidad de los alimentos de estimular el paladar, sino también en sus propiedades dietéticas y terapéuticas, ya que cada sabor produce un efecto energético diferente en el organismo. Los sabores fundamentales - megustacomersano Continue reading «Los sabores fundamentales»

Alimentos que ayudan a equilibrar la glucosa

Existen alimentos que pueden ayudarnos a regular los niveles de azúcar en sangre, para evitar una futura diabetes, siempre acompañados de un estilo de vida saludable y práctica de ejercicio. Estos alimentos facilitan el trabajo al páncreas, que libera la cantidad exacta de insulina para que la glucosa entre en las células en la medida que éstas la necesitan. Todos ellos tienen en común su IG (índice glucémico) bajo. Destacan las verduras, algunas frutas y legumbres, los cereales integrales y los frutos secos.

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