Crema de piquillos y berenjenas, una combinación ideal que nos propone la food blogger Laura Because. La berenjena es ligera, digestiva y capaz de mantener a raya el colesterol; el pimiento es rico en vitaminas y licopeno, un poderoso antioxidante que previene las enfermedades cardiovasculares. Dos joyas de la cocina mediterránea que unidas dan lugar […]

La estrella de la receta es, sin duda, el apio nabo, una hortaliza que mejora las defensas y es buena para los sistemas digestivo y circulatorio. Su sabor dulce y almendrado combina muy bien con el de la zanahoria y la cebolla, mientras que el romero le da al plato un toque muy especial. ¡Disfruta […]

Crema de verduras Purple rain, protectora y fortalecedora consigue ese precioso color morado gracias a la col lombarda. El chef Miguel Aguilar te recomienda que utilices nueces, pasas de corinto y semillas de sésamo de topping.

Crema de verduras Legendary lovers, con base de trigo sarraceno, castañas cocidas y jengibre para ayudar a nuestro cuerpo a entrar en calor. El chef Miguel Aguilar te recomienda que añadas orejones y arbolitos de brócoli como topping.

Crema de verduras Celebrity skin, con boniato, zanahoria y calabaza, verduras ricas en betacarotenos, para cuidar la vista y la piel. El chef Miguel Aguilar te recomienda decorar esta deliciosa crema de verduras con semillas de sésamo negro tostadas.

Crema de verduras Zuchero, con calabacín, bebida de avena y nuez moscada. El chef Miguel Aguilar te la recomienda para mejorar la circulación.

Crema de puerro, calabacín y brócoli, completa, fácil de preparar y perfecta para estos días en los que se empieza a notar el frío. Esta receta te la recomienda la foodblogger Alba Niubo.

Crema de verduras In bloom, con propiedades antioxidantes, gracias al brócoli. Disfruta de la receta que te propone el chef Miguel Aguilar y déjate sorprender por la textura cremosa que le confiere el tofu sedoso a esta deliciosa crema de verduras.

Crema de verduras Fankäl con puerro, hinojo y patata, especiada con chili y canela, que le confieren propiedades afrodisíacas. El chef Miguel Aguilar te recomienda usar dados de manzana Granny Smith como topping.

Crema de verduras Espárrago Rock, con trigueros, aguacate y bebida de avena. La textura es increíble, y puedes decorarlo con higos secos para que tenga más contraste. Esta receta te la propone el chef Miguel Aguilar por sus propiedades diuréticas.

Crema de verduras Smashing pumking para recibir esta nueva estación. El otoño es ideal para preparar purés que reconforten nuestro organismo con verduras de temporada. En esta ocasión, el chef Miguel Aguilar ha utilizado calabaza, jengibre y zumo de naranja para preparar esta deliciosa crema, que te ayudará a fortalecer tu sistema digestivo.

Crema de champiñones, un plato muy agradable en invierno, y al elaborarse con bebida de soja aporta proteínas e isoflavonas, ideales para contrarrestar los efectos de la menopausia. Además, contiene grasas insaturadas, saludables para el organismo.

Crema de verduras con trigo sarraceno, un pseudocereal libre de gluten, que destaca por su enorme contenido en proteínas de fácil asimilación. También es muy rico en lisina, un aminoácido clave en la reconversión proteica de los cereales.