Los sabores fundamentales

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  La medicina tradicional china considera que las personas necesitamos en nuestra alimentación los cinco sabores básicos: dulce, salado, ácido, amargo y picante. Una necesidad que no sólo se basa en la capacidad de los alimentos de estimular el paladar, sino también en sus propiedades dietéticas y terapéuticas, ya que cada sabor produce un efecto energético diferente en el organismo. Los sabores fundamentales - megustacomersano Continue reading «Los sabores fundamentales»