Este chutney con propiedades antiinflamatorias y antivirales estimula las defensas. Tómalo en pequeñas cantidades acompañado de estofados de legumbres, buddha bowls, ensaladas templadas, tostadas con aguacate… Esta receta nos la propone Rocío, de Let it be cosy.
Huevos rellenos, típicos de la gastronomía mediterránea, gustan a todo el mundo y pueden prepararse de muchas maneras, ya que su elaboración admite una gran cantidad de ingredientes. Laura Because nos propone tres rellenos deliciosos y saludables: aguacate, hummus de remolacha y mayonesa con mostaza. El huevo ecológico destaca por su riqueza en proteínas de […]
Los germinados son brotes llenos de energía y vitalidad y su excepcional cantidad de nutrientes los hace indispensables en una dieta sana. Además, aportan textura y sabor a numerosos platos. Hacerlos en casa es más fácil de lo que parece y sólo se necesitan semillas de buena calidad, un germinador y agua.