Qué comer en otoño

El cuerpo no se adapta al otoño de un día para otro; al contrario, necesita un tiempo para conseguirlo y estar de nuevo al 100%. Puedes acelerar esta aclimatación consumiendo alimentos de temporada, escogiendo cocciones más largas y tomando infusiones que te ayuden a eliminar toxinas y aumentar las defensas. Qué comer en otoño - Consejos - Veritas Continue reading «Qué comer en otoño»

Energético con colores de la tierra

Energético con colores de la tierra - Menús - Veritas
Energético con colores de la tierra, un menú elaborado por la dietista y experta en nutrición Mireia Marín, acompañado de ideas para desayunar y merendar, y consejos saludables.
En este menú te proponemos recetas con alimentos de temporada, como la calabaza, el boniato, las setas, la zanahoria, etc.
Encuentra todos los ingredientes en nuestra tienda online.

Otoño vital

Otoño vital, un menú elaborado por la dietista y experta en nutrición Mireia Marín, acompañado de ideas para desayunar y merendar, y consejos saludables.
En este menú encontrarás recetas elaboradas con ingredientes frescos y de temporada, además de alimentos con propiedades específicas para reforzar el sistema inmune.
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El bazo, el órgano fundamental del otoño

El bazo es un órgano que a menudo parecer ser desconocido y olvidado, pero en otoño, con la bajada de las temperaturas, conviene prestarle atención. Según la medicina tradicional china, regula el transporte y la transformación de los alimentos, y el desequilibrio de sus funciones puede provocar muchos desórdenes digestivos, como diarrea, estreñimiento, dolor abdominal, náuseas, vómitos… El bazo, el órgano fundamental del otoño - Veritas Continue reading «El bazo, el órgano fundamental del otoño»

Temporada de setas

Con la llegada del otoño las setas crecen en nuestras montañas. Su aparición tienen mucho que ver con las condiciones climatológicas, de manera que la temporada suele ser imprevisible. Además de aportar calor, aroma y sabor a muchas recetas, las setas son una buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Continue reading «Temporada de setas»