Los pesticidas pueden causar alergias alimentarias

Los pesticidas pueden causar alergias alimentarias, según la investigación Alergias alimentarias asociadas a la exposición a pesticidas diclorofenoles (Montefiore Medical Center, Nueva York, 2012). Los diclorofenoles son uno de los pesticidas más utilizados actualmente y su uso excesivo se relaciona con la creciente incidencia de alergias alimentarias en las sociedades occidentales. Los pesticidas pueden causar alergias alimentarias - Veritas Continue reading «Los pesticidas pueden causar alergias alimentarias»

Obesógenos, los enemigos de la dieta

Diferentes estudios científicos revelan que los obesógenos son uno de los factores responsables de la obesidad. Estamos hablando de los disruptores endocrinos, a los cuales quedamos ampliamente expuestos mediante los plásticos, los envases, los pesticidas… La mejor manera de evitarlos es consumir alimentos ecológicos, sobre todo frutas y verduras, dos de los productos más expuestos a pesticidas y productos químicos en la agricultura no ecológica. Continue reading «Obesógenos, los enemigos de la dieta»