Pancakes de plátano y coco

Pancakes de plátano y coco - Recetas - Veritas
Solemos asociar los pancakes con platos preparados a partir de harinas refinadas y poco saludables. Pero ¿sabes que existen alternativas más saludables a este plato? Hoy te traemos unos pancakes libres de harina que te mantendrán saciado durante horas. En lugar de harinas refinadas utilizaremos coco, un alimento alto en grasas y fibra y bajo en hidratos de carbono, combinado con huevos, una fuente de proteína de alto valor biológico, vitamina A y vitaminas del grupo B. Y, como guinda, añadiremos el plátano para aportar el toque dulce al plato. Disfruta de esta receta del plan para perder peso de Veritas Food Plans, elaborada por la dietista integrativa Glenn Cots. Pancakes de plátano y coco - Recetas - Veritas Continue reading «Pancakes de plátano y coco»

Barquitas de plátano

Barquitas de plátano - Recetas de postre - Veritas
Existen pocas frutas tan completas y con tantos beneficios como el plátano. Es rico en antioxidantes y nutrientes, regula los estados de ánimo, ayuda a la recuperación muscular después del deporte y su fibra soluble aumenta la sensación de saciedad. Hoy, Marina Ribas (Més que lletuga), te propone este postre extremadamente sencillo de preparar: barquitas de plátano, muy efectivas y llenas de sabores exquisitos que sólo el plátano y el cacao son capaces de regalar al paladar. Barquitas de plátano - Recetas de postre - Veritas Continue reading «Barquitas de plátano»

Helado de mango

Helado de mango con jengibre, una receta que te sorprenderá por el contraste de sabores dulce y ligeramente picante. El mango es una fruta refrescante, rica en betacarotenos y antioxidantes, que protegen la piel de los rayos solares. Disfruta de esta propuesta del chef Miguel Aguilar. Continue reading «Helado de mango»