Hemos lanzado una gama revolucionaria de toppings marca Veritas: proteína, energía, antioxidante y delicioso, para darle el toque extra de salud y sabor a tus recetas. El toque extra de salud y sabor a tus recetas Cada uno de ellos contiene una cuidada selección de semillas, frutas y superalimentos, con el fin de aportarte aquellos […]

Sus muchos beneficios para la salud convierten semillas y frutos secos en imprescindibles en la dieta diaria. Cocinarlos de una y otra manera te ayudará a aprovechar al máximo su potencial nutritivo.

En verano, tu cuerpo necesita una ración extra de hidratación y productos ligeros y de fácil digestión. Nuestros cinco imprescindibles te ayudan a mantener el equilibrio sin que apenas te des cuenta.

La alimentación diaria tiene una influencia decisiva en el organismo y si lo nutres de manera adecuada, además de funcionar correctamente, esto se reflejará de forma positiva en tu aspecto exterior: te verás más joven y te sentirás más ágil y vital.

Granola sin cereales, con frutos secos, semillas y escamas de coco, que podrás combinar con una bebida vegetal, fruta del tiempo o yogur. La idea de esta granola es descubrir una base para que tú puedas dejarte llevar por tu intuición y añadas los ingredientes que tengas en tu despensa como especias, copos, ralladura de […]

Vegano y completo, un menú elaborado por la dietista y experta en nutrición Mireia Marín, acompañado de ideas para desayunar y merendar, y consejos saludables. En este menú encontrarás una selección de recetas veganas, que combinan diferentes grupos de alimentos para poder garantizar el aporte de proteína completa. Encuentra todos los ingredientes en nuestra tienda online.

Qué comer en invierno para estar en sintonía con la estación. El invierno es tiempo de interiorización y todo fluye más lentamente. Los días son más cortos, los árboles están desnudos y hasta algunos animales pasan meses hibernando. Nuestro cuerpo también lo nota y necesitamos alimentos que generen calor y refuercen la energía interior.

Lubina al horno con semillas. Una receta para 4 personas que prepararás en 30 minutos. En vez de aceite de oliva, hemos utilizado aceite de coco, un alimento rico en grasas saturadas que a causa de su metabolismo no se almacena en forma de grasas una vez digeridas. Es importante adquirir siempre aceite de coco […]

La alimentación de otoño tiene que basarse en ingredientes que cuiden de manera especial nuestros pulmones para evitar resfriados y estados de melancolía.

Ensalada Rebel heart, vegana y cargada de frutas. La receta te la recomienda el chef Miguel Aguilar.

Quinoa con verduras, una receta muy equilibrada y nutritiva que funciona a la perfección como plato único. Quinoa con verduras Ingredientes: 2 tazas de quinoa real en grano Finestra sul cielo 1 cebolla de Figueras 1/2 pimiento verde italiano 1/2 pimiento rojo 3 judías verdes 1 zanahoria pequeña Semillas de calabaza 1 cucharada sopera de […]

Las semillas son un pequeño gran tesoro gracias a su riqueza nutricional, su sabor, su textura y su aroma. Enriquecer la dieta y hacerla más nutritiva es tan simple como tener semillas variadas a mano en la cocina e incorporarlas al menú familiar.

Alimentarse correctamente es bien sencillo. De hecho, sólo hay que comer alimentos de calidad y variados, aplicar el sentido común y no dejarse llevar por modas pasajeras.

¿Cómo cocinar las semillas? La ecochef Mireia Anglada te lo enseña paso a paso: Lava las semillas bajo el grifo, en un colador. Una vez están bien limpias, las pasas por la sartén, sin necesidad de añadir aceite y con el fuego muy bajo. Hay que removerlas bien para que no se quemen, y cuando […]

Está científicamente probado que la fibra es un nutriente fundamental para el buen funcionamiento del organismo. Además de facilitar el tránsito digestivo, permite sintetizar la glucosa vinculada con la actividad mental, conserva la flora intestinal en perfectas condiciones y protege de la obesidad y la diabetes.