Sorbete de cerezas y umeboshi, una receta propuesta por la chef Mireia Anglada para el eBook de Terra Veritas «Recetas para compartir«. Las cerezas son ricas en hidratos de carbono, proteínas, fibra y vitaminas. Su característico color rojizo se debe al alto nivel de antocianinas, un potente antioxidante responsable de muchas de las propiedades saludables, que […]