Esta semana, la foodblogger Alba Niubo ha preparado esta receta para ti: tacos de calabaza con guacamole y germinados. Los germinados son muy nutritivos porque durante la fase germinativa se doblan los nutrientes de la semilla por la acción de diversas enzimas. Asimismo, facilitan la eliminación de las toxinas y residuos acumulados en el organismo.