Nueces, bebida de soja y avena son algunos de los alimentos que fortalecen el corazón. Descubre la lista completa para una cesta de la compra cardiosaludable.

La alimentación diaria tiene una influencia decisiva en el organismo y si lo nutres de manera adecuada, además de funcionar correctamente, esto se reflejará de forma positiva en tu aspecto exterior: te verás más joven y te sentirás más ágil y vital.

La primavera llega acompañada de una explosión de energía y es el momento de dejar atrás la dieta invernal y elegir alimentos y cocciones que depuren, limpien y desintoxiquen el organismo.

Qué comer en invierno para estar en sintonía con la estación. El invierno es tiempo de interiorización y todo fluye más lentamente. Los días son más cortos, los árboles están desnudos y hasta algunos animales pasan meses hibernando. Nuestro cuerpo también lo nota y necesitamos alimentos que generen calor y refuercen la energía interior.

Sopa minestrone de verduras y judías, un auténtico cóctel de vitaminas y nutrientes. La receta es muy fácil de preparar y puedes adaptarla a tus verduras preferidas de temporada. Esta es una de las deliciosas recetas que componen el eBook de Terra Veritas que lanzaremos en las próximas semanas.

Caldo tradicional, una receta perfecta para el invierno: a fuego lento, calentita y muy sabrosa. Te enseñamos cómo cocinarla, paso a paso.

Hemos preparado una serie de consejos sobre cómo sobrevivir a los excesos navideños, con el objetivo de que puedas disfrutar al máximo de las fiestas sin remordimientos.

La constitución de las personas viene determinada por la herencia genética y no cambia a lo largo de la vida. Según el diagnóstico oriental hay dos tipos de constitución: la yin, que vemos en personas delgadas, frágiles y de líneas alargadas, y la yang, de cuerpo más robusto, osamenta grande y aspecto más cuadrado.

Fideos japoneses con tempe y verduras, una receta sencilla que combina los nutrientes de las verduras con el atractivo sabor de la salsa de soja. La foodblogger Alina, de Green mama, te recomienda disfrutar de este plato con palillos chinos. Fideos japoneses con tempe y verduras Ingredientes: 1 paquete de noodles bifun 1 paquete de […]

La alimentación de otoño tiene que basarse en ingredientes que cuiden de manera especial nuestros pulmones para evitar resfriados y estados de melancolía.

Triángulos de polenta, una receta muy sencilla y deliciosa de la foodblogger Green Mama. La sémola de maíz o polenta se distingue por su finísimo grano de color amarillo. El maíz es un cereal sin gluten muy nutritivo y digestivo, que es especialmente apropiado para los más pequeños gracias a su sabor dulce y la […]

Lentejas con cuscús de verduras, una receta completa debido a la combinación de legumbre, cereal y verduras. Además, el elevado contenido en fibra de las lentejas ayuda a prevenir el estreñimiento, a la vez que reduce el colesterol y mantiene estables los niveles de azúcar en sangre.

Ensalada back to black, con quinoa negra, es una excelente propuesta macrobiótica del chef Miguel Aguilar.

Hamburguesa de polenta y verduras. Receta preparada por el reconocido chef Sergi de Meià, para la serie de vídeos #fastGood, con el objetivo de presentarte platos saludables y vistosos, que podrás preparar de forma sencilla y rápida. Los hidratos de carbono de absorción lenta presentes en la polenta ayudan a mantener unos niveles estables de azúcar […]