Tzaziki de coco

El tzaziki es la ensalada griega por excelencia, ideal para dippear con pan de pita o crudités de verduras. Te proponemos una alternativa vegana: tzaziki de coco, muy cremosa y suave.

El yogur de coco mezcla el sabor ácido del yogur con el toque exótico del coco.

Tzaziki de coco

Tzaziki de coco - Recetas fáciles - Veritas

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Ralla el pepino y colócalo sobre una gasa que utilizarás para eliminar su agua. Añade una pizca de sal y deja reposar unos 10 minutos (esto facilitará que el agua salga).
  2. Después, extrae todo el agua que puedas del pepino y mézclalo con el yogur de coco.
  3. Añade el resto de ingredientes, mezcla y deja reposar en la nevera.
  4. Sirve con crudités (zanahoria, pepino, rábanos) o pan de pita tostado.

Disfruta con nuestra propuesta de recetas fáciles.