Veritas

Consejo

• Amb aquest menú tens la possibilitat de fer un plat únic per prendre en bol o emportar-te de tupper al migdia i complementar-lo amb receptes senzilles per al sopar. Alguns els trobaràs a les nostres botigues, a punt per menjar!
• Combinar llegums amb cereals integrals i llavors al llarg del dia t’ajudarà a obtenir proteïnes d’alt valor biològic. Alguns llegums, com el cigró o la soja (tofu, tempeh), així com cereals com la quinoa, contenen proteÏna completa.
• Les llavors oleaginoses com el lli, la xia i les nous són una bona font natural d’àcids grassos essencials omega-3; incorpora’ls diàriament a la teva alimentació per cuidar la ment i el cor.
• És interessant complementar els teus àpats amb llevat nutricional. D’aquesta manera, afegeixes vitamines del grup B i minerals com el crom i el zinc, que beneficien la pell, el sistema nerviós i regulen els pics de sucre.