Veritas

Consejo

• Incluir fruta y verdura, de temporada, en todas las comidas, dando prioridad a aquellos vegetales que ayuden a la depuración del cuerpo como las alcachofas, los espárragos, las hojas verdes, la cebolla, las endibias, el apio o el pepino y aquellas frutas ricas en antioxidantes y con propiedades más diuréticas como la piña, la papaya, los frutos del bosque, etc.
• Tomar infusiones de plantas que faciliten la digestión y la eliminación de toxinas como el diente de león, la ortiga, el cardo mariano o la cola de caballo.
• Usar complementos alimenticios a base de plantas o sustancias naturales con estas mismas propiedades como el rábano negro, la alcachofera, el diente de león, el desmodium y las mencionadas en el punto anterior.
• Evitar el alcohol, los alimentos ultraprocesados, los dulces y otras comidas de baja calidad nutricional ricas en azúcares y en grasas no saludables.
• Dar prioridad a los alimentos proteicos bajos en grasas como los pescados blancos, los huevos, las carnes magras, las legumbres, el tofu… y elegir derivados de cereales sin gluten en su versión integral (pan, pasta, arroz, etc.).